Die Kaffirlimette hat unter den Citruspflanzen einen speziellen Status. Die Früchte sind zwar nicht besonders lecker, dafür stehen andere Verwendungszwecke an erster Stelle: Fruchtschalen und Blätter riechen intensiv und können Mücken fernhalten oder Mottenbefall vorbeugen. Ja das Extrakt soll sogar als Shampoo gegen Haarläuse wirken. Schliesslich, auch wer gerne thailändisch kocht, wird die Kaffernlimette nicht missen wollen. Die Blätter werden – wie bei uns Lorbeerblätter – gerne zur Aromatisierung von Gerichten mitgekocht.
Als Kulturpflanze ist die Kaffirlimette vergleichbar mit anderen Citruspflanzen. Die Überwinterung darf nicht zu warm sein, ideal sind Temperaturen um 5 bis 12° Celsius.