Die Strauchkirschen-Sorte ‚Juliet‘ hat – ebenso wie die Sorten ‚Crimson Passion‘ und ‚Valentine‘ – eine mittlere Reifezeit, d.h.: je nach Standort gibt es die ersten reifen Früchte ab Anfang Juli. Und geschmacklich liegt ‚Juliet‘ in der Mitte zwischen ‚Crimson Passion‘ und ’Valentine‘. So hat ‚Juliet‘ nicht so viel Säure wie ‚Valentine‘ und deutlich dunklere Früchte. Ist aber auch nicht so süß wie ‚Crimson Passion‘. Dadurch lassen sich die Früchte er Strauchkirsche ‚Juliet‘ sehr gut doppelt Verwenden. Einerseits sind die Früchte ausreichend süß, damit man sie direkt und frisch vom Strauch genießen kann. Und andererseits haben die Früchte auch genug Säure damit man sie gut verarbeiten kann.
Strauchkirsche ‚Juliet‘-Jungpflanzen Lubera Edibles
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