Sugaroot® ‚White‘ ist die süßeste Sorte im Lubera Edibles-Süßkartoffel-Sortiment. Gegart hat die Sorte eine crèmig-schmelzende Textur, ideal für süßen Stampf.
Den Sommer über bildet die wachstumsfreudige Sugaroot® ‚White‘ meterlange Triebe. Das gesunde Laub hat eine breit-herzförmige Form und ist ziemlich dunkel. Die Knollen von Sugaroot® ‚White‘ sind mehrheitlich dick und etwas langgezogen.
Unter der dunkelvioletten Schale kommt überraschend helles, fast weisslich bis crèmefarbenes Fleisch zum Vorschein. Eine sehr attraktive Sorte.